No âmbito de um protocolo entre o Centro de Investigação de Montanha (CIMO), através do Instituto Politécnico de Bragança (IPB), com a Coopbarroso, foram introduzidas duas novas culturas na Quinta da Veiga, no concelho de Montalegre.
O trigo-sarraceno, planta com grãos comestíveis, semelhantes aos grãos dos cereais, sendo ricos em rutina, e a Colza, planta da família das couves cujas sementes é extraído o chamado óleo de colza, utilizado também na produção de biodiesel. Este trabalho é alvo de tese de doutoramento.
A vice-presidente do Município de Montalegre, Ana Isabel Dias, testemunhou o arranque dos trabalhos.
Foto: CM Montalegre
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