A atividade arrancou durante a
manhã com a preparação de diferentes massas, utilizando farinhas de trigo,
centeio e milho, e deu lugar à confeção de vários tipos de pão, entre os quais
pão de trigo e centeio, pão de urtiga, pão de alfarroba, pão de batata-doce
roxa e ainda bola de carne.
Durante a cozedura em forno de
lenha decorreram também jogos ao ar livre e uma aula de exercício físico.
A iniciativa prosseguiu com um
almoço-convívio, onde os participantes puderam provar os produtos preparados ao
longo da manhã, seguido de animação musical durante a tarde.
Segundo a organização, o Festival
do Pão teve como principal objetivo “preparar o pão de forma artesanal,
promover o convívio, a partilha de saberes, reviver as tradições e as receitas
ancestrais”, lê-se numa nota publicada pela autarquia nas redes sociais.
A atividade integrou o Eixo 3 do
Programa CLDS-5G e foi desenvolvida em parceria com a Comissão Municipal de
Proteção ao Idoso de Vila Pouca de Aguiar.
Participaram habitantes de
Cabanes, Parada de Monteiros e Soutelo de Matos, bem como utentes do Centro de
Atividades Ocupacionais, numa iniciativa que abrangeu um total de 59
destinatários.
Foto: CM Vila Pouca de Aguiar
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