O trilho teve início na aldeia de
Cerdedo, uma aldeia “verde “, com áreas de pasto em lameiro, muros preservados,
o pastoreio do gado bovino e caprino. O trilho seguiu em direção à aldeia de
Covelo do Monte, sendo o percurso feito por caminhos de pastores, entre fragas
e arbustos silvestres.
Diariamente, centenas de cabras
percorrem estas montanhas, mas os últimos habitantes da aldeia foram uma
família ainda nos anos 90. Agora, o silêncio toma conta da aldeia.
A meio do trilho foi servido um
reforço aos caminheiros, com os produtos típicos da região, num cenário do
antigamente, uma eira, onde degustaram o fumeiro de Barroso, o pão centeio, a
bola de carne, o mel e os pastéis de carne.
A iniciativa foi organizada pela Associação
Ambiental e Cultural Celtiberus (AACC), com o apoio do Município de Boticas e
pretendeu “dar a conhecer o território do Barroso e o Concelho de Boticas, em
particular, o seu património cultural e natural e ainda fomentar a economia
local e divulgar um território único, classificado como Património Agrícola
Mundial pela FAO”, salientou a autarquia.
Foto: CM Boticas
Sociedade