No Município de Boticas, o
professor de nacionalidade iraniana foi recebido pelo vice-presidente da autarquia,
Guilherme Pires, que traçou um breve retrato do Concelho, “salientando as
potencialidades do território e lembrando as práticas comunitárias que ainda se
mantêm intactas, ligadas sobretudo à agricultura, que continua a ser a
principal fonte da economia do Concelho”, disse o município de Boticas.
Kazem Vafadari destacou a
importância de territórios como o Barroso que ostentam o selo de Património
Agrícola Mundial, “o que vejo nesta região é muito importante. Estamos a
falar de um setor vital onde a agricultura familiar é a base da economia
local”.
O investigador tem um vasto
trabalho realizado no âmbito da FAO (Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura) ao longo dos últimos 20 anos, referindo que neste
momento está a tentar conceber um curso de turismo que envolva 85 países distintos
e cerca de 500 alunos, tendo em vista estreitar relações entre o Japão e a
Europa.
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