Recorde-se que o “Caminhos da Carne Barrosã” não tem qualquer componente competitiva e o seu objetivo principal visa destacar as potencialidades do concelho em termos naturais, turísticos e culturais, ao mesmo tempo que se procura promover os produtos tradicionais, com particular incidência na Carne Barrosã DOP (Denominação de Origem Protegida).
A iniciativa é organizada pelo Clube Aventura e conta com o apoio da Câmara Municipal, da Cooperativa Agrícola de Boticas e da Carne Barrosã.
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