O município de Montalegre está a
desenvolver um projeto que pretende valorizar e alavancar a produção de centeio
tradicional e trigo sarraceno, produção e comercialização, revelou a autarquia.
Trata-se de uma candidatura
transnacional a fundos comunitários que envolve vários parceiros, de Portugal e
da vizinha Espanha.
As entidades estiveram reunidas
para acordar as linhas estratégicas de orientação. Fátima Fernandes, presidente
da Câmara Municipal explicou que “esta experiência será para depois ser
colocada ao dispor dos agricultores e poderá ser mais uma fonte de rendimento”.
A nível nacional estão envolvidas
neste projeto o Município de Montalegre, a Cooperativa Agrícola do Barroso,
CoopBarroso, o Instituto Politécnico de Bragança (IPB) e o Instituto Nacional
de Investigação Agrária e Veterinária, I. P. (INIAV). Já do lado espanhol, o
projeto conta com a CETECA - Fundación Centro Tecnolóxico da Carne, o Grupo de
Desenvolvemento Rural da Limia (GDR), a Sementares e a Universidade de
Compostela (USC).
Sara Esteves
Foto: CM Montalegre
Sociedade